Kendt for deres kompromisløse kvalitet og traditionelle produktionsteknikker

I kælderen er det typisk Bordeaux-håndværk med omhyggelig selektering og gæring på tank

Med sin blanding af Carignan

Denne Bonnes Mares Grand Cru præsenterer sig med en intense

men som stadig har nok struktur til at udvikle sig lidt i flasken

Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 Bon Pasteur Kendt for deres kompromisløse kvalitetPoggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 er et udsgt rosvin fra hjertet af Toscana, der kombinerer lokal tradition med en moderne fortolkning. Denne begrnsede release stammer fra en helt srlig parcel, Pagus Cerbaia, hvor de sedimentre jorde giver vinen et unikt prg og karakter. Kombinationen af Syrah og Cabernet Sauvignon resulterer i en ros, der bde rummer finesse og dybde en sand perle fra Bolgheri med historiske rdder.