desserter og hjemmelavet ekstrakt

Drue(r): 75 % Pinot Noir

Safran udvindes fra blomsten Crocus sativus

Smagen er kompleks

cremede saucer og retter med hvid fisk

Trøffeltræ - Tuber Uncinatum - Hassel (Corylus avellana) Quercus pubescens desserter og hjemmelavet ekstraktTrffeltr Hassel (Corylus avellana) mykorrhizeret med Tuber uncinatum Unge trffeltrer af hassel (Corylus avellana), mykorrhizeret med efterrstrffel (Tuber uncinatum), ogs kendt som Bourgogne trffel. Trerne er 13 r gamle og produceret i Frankrig under streng kvalitetskontrol og certificering fra INRAE (Frankrigs nationale institut for landbrugsforskning). Egenskaber: Hasseltrer er hurtigtvoksende og velegnede som vrtstr for trffeldyrkning. Tuber