efterfulgt af 24 til 30 måneders lagring på små egetræsfade samt yderligere modning i cement og flasken

hvor det tidligere tjente som et vagttårn

produceres der nu en bred vifte af fantastiske cuvéer – og Cava er selvfølgelig en af deres specialiteter

formår den stadig at opnå en cremet tekstur

hvilket giver vinen sin store frugtrigdom

Saint Romain Rouge BH27 efterfulgt af 24 til 30Saint Romain er en kommune i Cte de Beaune omrdet af Bourgogne, det ligger lige vest for den legendariske Meursault kommune, og er i nyere tid blevet et sted som vinentusiaster opsger, i deres higen efter Bourgogne vin, hvor priserne stadigvk er til at komme i nrheden af. Maurice Gentilhommes rde Saint Romain er prcist det: Solid, rd Bourgogne til en ordentlig pris. Den har en duft hvor det bde er syrlige rde br, men ogs en mere moden tone af mrk