Man har dog vovet pelsen

Druerne vinificeres i temperaturregulerede ståltanke

friskheden kommer fra druerne

De fleste forbinder Fuligni med husets berømte og berømmede Brunello-vine

ligesom kuløren er betydeligt mørkere

Chablis 1. Cru Cuvee Guy Moreau Magnum maker_collection_handle_bodegas-an-negra Man har dog vovet pelsenCuvee Guy Moreau er en hyldest til Christian Moreaus far og er derfor opkaldt efter ham. Druerne til denne Premier Cru Chablis kommer fra en lille parcel p Vaillons marken, nrmere bestemt fra husets ldste stokke, der dateres helt tilbage til 1933! Vinen gennemgr en delvis fadlagring p mestendels brugte fade, for at bevare den srlige nerve, intensitet og rankhed, som huset er s bermte for. Alligevel fornemmer man her en vis tyngde bag ved det