tilføres der en dybde af reservevin lagret i mindst tre år i Collets historiske kalkstenskældre i Aÿ

der kendetegner Hermannsbergs vine

Ducru Beaucaillou 2010 åbner med solbær

Ducru Beaucaillou Cabernet Sauvignon fra Saint-Julien 2010 viser Bordeaux med dybde

hvilket typisk giver en klar ramme af cedertræ og let krydderi uden at overdøve frugten

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2019 Hispano Suizas tilføres der en dybde afVieux Chteau Certan 2019 Merlot fra Pomerol, Bordeaux, er en tt og elegant rdvin med dyb frugt, florale toner og klar mineralitet. Om vinen Vieux Chteau Certan ligger midt i Pomerol p en mosaik af grus, ler og sandet ler, og den variation er en stor del af forklaringen p vinens spndvidde. Her arbejder man traditionelt med Merlot som rygrad, flankeret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og p de bedste parceller giver det bde dybde, parfume og