varme aromaer af tørret frugt

Granatæblepuré egner sig godt til sorbeter og cocktails

Perlage di Tartufo – trøffelkaviar fremstilles af saften fra sorte vintertrøfler

Den teknologi

For at prøve og forstå produktet anbefaler vi blot at blande det med wasabi og smage på det

Sosa Crispy - Mango, frysetørret (37880), 250 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen varme aromaer af tørret frugtEt efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesomrde. Gennem frysetrring bevares den milde mangosmag perfekt i disse stykker (210 mm). Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddepur, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men ogs teksturmidler