og perioderne med varme blev løbende afløst af kølige nætter

Duften åbner med solbær

klima og håndværk

Vinens koncentration og struktur er fortsat imponerende

ultra-fine tannins

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2012 Alle bobler og perioderne med varme blevRaveneau Blanchot 2012 fremstr i dag som en moden og komplekst udviklet Grand Cru, hvor moden citrus, hvide blomster og en kalket, let petroleum note fletter sig sammen til et nuanceret udtryk. Trods sine mere end ti r bevarer vinen en frisk syrestruktur og en intens mineralsk nerve, der vidner om markens karakter og den strenge hst med lavt udbytte. I munden byder Blanchot 2012 p en koncentreret, nsten olieagtig tekstur kombineret med en prcis syre