handler det mere om struktur og dybde end om smag af træ

Vinen er gæret på franske fade

Høsten foretages traditionelt i hånden med streng sortering for at sikre kun perfekt modne klaser

David Finlayson står bag Edgebaston i Stellenbosch og tilhører en af Sydafrikas mest anerkendte vinfamilier

og deres vine høster stor ros både lokalt og internationalt

Meursault Blagny 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Terre della Rocca handler det mere om strukturDomaine Matrot Meursault 2023 Chardonnay fra Bourgogne er tt, frisk og mineralsk, med moden frugt og diskret fad fra kalk og lerjord. Om vinen Domaine Matrot arbejder i Meursault og resten af Bourgogne med fokus p balance, sund frugt og en tydelig flelse af sted. Chardonnay fra Meursault trives godt p de kalk og lerjorde, som giver bde fylde og den faste, salte nerve, man ofte sger her. Ejendommen er kendt for et serist arbejde i marken og for en