citronskal og et let fyldigere præg af fersken

og med rødderne i den granitholdige jord vokser der helt fortryllende Riesling druer frem

som alle er dyrket efter biodynamiske principper

og da han flyttede til Cheval Blanc

der ikke når den skyhøje kvalitet

Coldridge Estate Chardonnay Vintage:2022 citronskal og et let fyldigereAustralian Vintage er en stor producent, der ikke desto mindre holder et konstant fokus p, at kvaliteten skal vre i orden. Det mrkes tydeligt her, hvor man fr en skn og charmerende hvidvin, fremstillet p ren Chardonnay fra marker i henholdsvis Clare Valley og Limestone Coast. Druerne vinifificeres p stltanke, og efterflgende ligger vinen ligeledes p stl i nogle mneder, inden den aftappes. Det resulterer i en indbydende hvidvin med en ren syre og