2 rækker og fuld plade

melon og moden Clara Friis-pære serveres pænt med en god syre

Samtidig er det en animerende slank og puritansk vin med en frisk syre på 7

der stilmæssigt rammer en port

brombær med krydderier som sort peber og et elegant strejf af skovbund

Beaune 1. Cru 'Les Cent Vignes', Joel Remy, 2023 Sydfrankrig 2 rækker og fuld pladeEn smuk vin fra en historisk appellation. Beaune Cent Vignes stammer fra en af de ldste og mest respekterede vinregioner i Bourgogne, hvor vinproduktion kan spores tilbage til romertiden. Navnet "Cent Vignes" menes at henvise til de mange sm vinmarker, der tidligere var spredt over omrdet, hver med sin egen karakter og terroir. Denne vin byder p en indbydende bouquet af sm rde br, vilde br og solbr, ledsaget af subtile noter af trrede urter, viol og