stegt and eller kraftige svamperetter – eller til lagrede

eller til en svampetærte med lagret ost

Vingården har dedikeret sig til at genoplive og videreudvikle denne lokale druesort

hvilket giver en frisk og ren stil

og filosofi er tydelig: frugten skal komme fra stedet

Monbrison° Margaux, 2021 Domain Rabasse Charavin stegt and eller kraftige svamperetterMonbrison 2021 Bordeaux fra Margaux er en elegant rdvin med klassisk Cabernets friskhed, fint greb og den klige prcision, omrdet er kendt for. Om vinen Monbrison 2021 kommer fra Margaux i Bordeaux, hvor de klassiske druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot ofte trives bedst p grus og sand. Den type jord drner hurtigt og tvinger vinstokkene til at sge dybere ned, og det giver som regel en mere prcis og rank stil end i de