US$ 130.00
rumfang: 600 ml
- Sukker - Del ONE: Ralf Bos
kraftige ostesorter
5 cm skovl – alsidigt anvendeligt i det kreative køkken eller i gastronomien
som igen samles ved den tilspidsede glaskant
Valrhona Extra Noir, mørk chokolade, callets, 53 % kakao, 3 kg sub-pflanzliche-milch rumfang: 600 mlEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganache og glasurer med det typiske profil for den pgldende chokoladesort. Denne blokcouverture, med et kakaoindhold p 53 %, har en afbalanceret chokoladesmag og kan bruges til alt. Ideel til overtrk og dekorering af alsidige bagvrk. Ligeledes perfekt til fyldning af praliner og til fremstilling af chokoladeforme. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal
US$ 130.00
US$ 180.00