Markarbejdet udføres så skånsomt  som muligt

Kultvin på ren og skær Sangiovese fra højt beliggende skråninger på Toscanas berømte lerede og grusede "galestro" jordbund

Det er en værdig udfordrer til Bourgogne og vinen kombinerer det bedste fra begge verdener

Den fascinerende vingård ligger 1 time sydøst for Rom i den pittoreske bjerglandsby Piglio

og som udgangspunkt noget vi finder i Savoie

Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2022 rødbede Markarbejdet udføres så skånsomt somStor vin fra Malandes! Vinen koldgres ved 18 grader p egetrsfade (10% ny eg), inden vinen helt klassisk modnes p stltank i 12 mneder. De gamle stokke og fadgringen giver en usdvanligt rig, intens og kompleks Chablis, som gerne tager kampen op med betydeligt dyrere 1. Cru vine fra Meursault og Puligny Montrachet. Nsen er intens med modne bler, ndder, smr, eksotisk frugt og en anelse honning; smagen rig og cremet med holdt godt p plads en fin syre og