Høst og vinifikation: Druerne håndhøstes for at sikre omhyggelig selektering

lakridsrod og en salt-kalket afslutning

at kun de bedste bær vælges til vinifikationen

syre og renhed i smagen er i fokus

Denne årgang formår at holde sig elegant og undgår tunge marmeladeagtige tendenser

Takeno Iwai Kurabu Domaine Gavignet Pere & Fils Høst og vinifikation: Druerne håndhøstesTakeno Iwai Kurabu er en japansk risvin fra 2021, skabt i den traditionsrige japanske drikkekultur, hvor ris, vand og prcis brygning danner grundlaget for et elegant og alsidigt udtryk. Et spndende valg for dig, der nsker at udforske japanske specialiteter ud over klassisk vin. Mad & Servering Servr den let afklet eller ved stuetemperatur, afhngigt af producentens anbefaling og dine egne prferencer. Den vil typisk vre velegnet til japanske retter som