Dyrk fx i højbed for at komme uden om de våde rødder

fx ved kogning

som friske stykker i forskellige retter (fx tacos

Den blå kornblomst nyder i øjeblikket sin egen renæssance

er en tilbagevendende gæst hvert år i mange haver på grund af dens fabelagtige kastanjesmag og voksagtige tekstur

Græskar 'Muscade de Provence' charity_10 Dyrk fx i højbed forMuscade de Provence (Musquee De Provence p fransk) er en klassisk, fransk grskarsort med sdt, fint, smagfuldt kd, der er fantastisk til stegning, supper og purer. Det er ogs et meget flot grskar at have i haven grundet det skulpturelle udseende: Grskarerne er store, runde, halvflade og riflede, og de vejer op til 10 kg. Skindet skifter fra grn til gyldenbrun i takt med, at grskaret modner. Selve kdet har en intens orange farve og en fremragende smag.