at hver flaske udtrykker det rene terroir og håndværk til fulde

rank og energisk med sprød syre

især på lokale druer som Refosco

Vinificeringsprocessen kombinerer tradition og innovation

Også en klassisk ret som andebryst med pebersauce eller hjort med selleri og svampe vil passe godt til 2018-årgangens modne frugt og faste struktur

Aurelio Settimo Barolo Rocche dell' Annunziata Vajra at hver flaske udtrykker detAurelio Settimo Barolo Rocche dellAnnunziata 2015 er en klassisk enkeltmarksvin fra en af La MorrAs mest anerkendte cru marker. Den er fremstillet p 100 % Nebbiolo og kombinerer Barolos karakteristiske struktur og lagringspotentiale med den mere elegante og aromatiske stil, som ofte forbindes med Rocche dellAnnunziata. rgang 2015 regnes generelt for en strk rgang i Piemonte. Smagsprofil I glasset har vinen en klar, granatrd farve med begyndende