6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe

weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich

Cashewnüssen

Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques

Er wird durch Aromen von Kamille

Merlot Platinum '17 - 75cl Jahrgang:2017 6 monatiger Ausbau im TankVinifikation Ausbau Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert. Der Ausbau in neuen franzsischen Fssern dauert 20 Monate, whrenddessen zweimal umgezogen wird. Der Wein erfhrt weder eine Schnung noch eine Stabilisation. Er wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist hchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos,