Selbst eine Spätlese

um an Nahrung und Mineralien zu gelangen

Pineau d'Aunis und Chenin Blanc auf "Mundi"

ist rund und saftig: kandierte Zitrusschale

reife Birne

Kirchspiel Riesling GG 2024 Merlot Selbst eine SpätlesePhilipp Wittmann gehrt mit Keller zu den zwei groen Namen fr trockenen Riesling in Rheinhessen. Der Kirchspiel ist sein feinster GG und der 2024er zeigt, warum. Die Lage: Osthanglage in Westhofen, Kalkstein, biodynamisch bewirtschaftet. Kein Nachmittagshitzeschlag, sondern langsame Reife. Das schmeckst du. In der Nase steinig und rauchig, mit Zitrus, khlem Pfirsich, Quitte und einem Hauch Austernschale. Minimalistisch, fast zurckhaltend null