Im Keller setzt sich diese respektvolle Haltung fort

Bayerischer HOCHMOORGEIST

Ein wilder Bilderbuch Silvaner

Durch die stark qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und der „Low-Intervention“-Einstellung im Keller entsteht ein feiner und leichter Rotweintyp

Keine so oft erlebte langweilige Fruchtbombe sondern ein finessenreicher Sauvignon Blanc mit feinem Schmelz

Bietighöfer - Chardonnay Ortswein 2024 0,75l Sauvignon Blanc Im Keller setzt sich dieseBeschreibung: Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen. Der Ortswein Chardonnay wurde spontan vergoren und anschlieend zum Teil im Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut. Die berwltigende Nase zeigt einen fruchtigen Aromenmix von Physalis, Passionsfrucht, Honigmelone und Birne, ohne dabei quietschig zu wirken. Dann kommt Blutorange, Apfel etwas Mandel und Vanille dazu. Am Gaumen druckvoll, frisch