AKTION: 8 Käsekrainer à 125 g | Preis je kg: 32

dass das Burger-Konzept nicht vollkommen von Fast-Food-Ketten vereinnahmt wurde

Das Wagyu-Bavette (Flap-Steak) ist als Cut hierzulande so gut wie unbekannt und stammt aus dem Bauchlappen des Wagyu-Rindes

Was als "schnödes Suppenfleisch mit viel Knochen" und BBQ-Hype aus Nordamerika belächelt wurde

Der hohe intramuskuläre Fettanteil macht das Wagyu Brisket schön saftig und großartig im Geschmack

Wagyu T-Bone Steak BMS 9-10 Gewicht:550 g AKTION: 8 Käsekrainer à 125Preis je 100g: 17,99 Wagyuhof "T Bone Steak" Das Wagyu T Bone Steak wird aus dem Rcken geschnitten. Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stck Filet. Beide Teile werden durch einen Knochen in charakteristischer T Form voneinander getrennt. Wagyu T Bone Steaks sind besonders stark marmoriert. Die zarte Fettmarmorierung schmilzt beim Grillen und verleiht dem T Bone eine einmalige Saftigkeit. Durch den Knochen wird das Wagyu Aroma beim