Description
Ausgewählte Weinberge in Hanglage
Der Salice Salentino hat einen gut balancierten Duft nach reifen
getrockneten Feigen
15-monatiger Ausbau in Eichenfässern
am Grund zeigen sich Anklänge von Eiche
La Rosa Reserva DOC '16 - 1800cl Jahrgang:2016 Ausgewählte Weinberge in HanglageVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische
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