Bergamotte und blumige Akzente

vollmundig und mit einem eleganten Nachhall

28° C statt

heller Nougat

Während 12-13 Monaten in französischen Eichenfässer

MALO '18 - 75cl Jahrgang:2017 Bergamotte und blumige AkzenteVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht