Die Rebfläche für den Bourgogne Blanc umfasst knapp 6

Garnacha Tintorera Kraft und Farbe

Ausbau im Edelstahltank → klare

verbindet dieser Wein kühle Finesse mit druckvoller Struktur und großer Länge

Ausbau in Eichenholz (teilweise neu) über lange Zeit

2022 Fernande Saumur Champigny , Clos Maurice, Loire cremig Die Rebfläche für den BourgogneLes Clos Maurice Fernande 2022 (Saumur Champigny, Loire) Der Fernande 2022 ist ein charakterstarker Cabernet Franc aus alten Reben von Les Clos Maurice, der die Tiefe und Eleganz der kalkgeprgten Loire Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Die Reben wachsen auf ton und kalkhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine feine, kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt ber mehr