- gegrillte Hühnerspieße (Yakitori)

Üppiges Umami trifft auf fruchtige Komplexität

Reissorte: Matsuyama MiiPolierrate: 70%Sake Meter: +8 (sehr trocken)Säure: 1

Laborgeprüft

Nettofüllmenge: 720mlPremiumstufe:  Junmai DaiginjoAlc

Yamatan Masamune 'Furin' Windbell, Ginjo-shu, Premiumsake, 720ml Sake - gegrillte Hühnerspieße (Yakitori)Nettofllmenge: 720mlPremiumstufe: GinjoAlc. 14% vol. Reissorte: Matsuyama MiiPolierrate: 60%Sake Meter: +3 (trocken)Sure: 1. 5Empfohlene Trinktemperatur: 5C 15CFoodmatch: leichte SpeisenEmpfohlenes Trinkgef: kleiner Sake Becher Bordeaux GlasCharakter: Auergewhnlich leicht, anregend und fruchtig. Feine Nuancen von laktischer Sure. Apfel im Abgang. Passende Gerichte: Kse (Mozzarella) gegrillter & gesalzener Weifisch