Foodpairing: würzige Gemüseküche

In der Nase finden wir Melone

Preis / Liter: 92

Foodpairing: - Rotbarbe gegrillt mit Rotweinsauce und Rindermark

Das sagt Norbert: Ein Hipping mit Reife

2012 Bâtard-Montrachet Grand Cru von der Fels Foodpairing: würzige GemüsekücheDas sagt Norbert: Hier noch holzbetont. Ein sehr kompletter Wein, sowohl Sure, Frucht, Krper, Mineral sind in Balance, nichts sticht hervor, alles sehr wohl proportioniert, keine klare Frucht, dennoch das Gefhl davon. Auch in der Lnge bemerkenswert, hlt wirklich das Potenzial fr einen Weltklasse Wein. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Hummer gegrillt mit Trffelbutter Rebsorte: Chardonnay Anbaugebiet: Batard Montrachet, Puligny