EU- und FDA-Vorschriften

5kg und 20kg Eimer

Empfohlene Dosierung: 100–400 ml pro 100 Liter Wein

Die gewählte Dosierung wird in der 10-fachen Menge warmem Wasser suspendiert und intensiv gerührt

Trollinger

MetaGum® weisswein gärung EU- und FDA-VorschriftenMetaGum Verlngerter Schutz vor Weinsteinausfall MetaGum ist ein innovativer Verbund aus hochveresterter Metaweinsure und Gummi arabicum zur langfristigen Kristallstabilisierung von Wein. Das Produkt verhindert zuverlssig Weinsteinausscheidungen (Kaliumhydrogentartrat) und erhht die Stabilitt auch bei hheren Lagertemperaturen. Durch die spezielle Kombination der Komponenten wird der natrliche Abbau der Metaweinsure deutlich verlangsamt. Dadurch