Wein- und Mostlagerung

Reduzierte Bildung unerwünschter Gärnebenprodukte

Rotwein: 1 bis 20 g pro 100 L

Das Reinigungssystem eignet sich ideal für die hygienische Reinigung von Edelstahltanks

Durchmesser: 160 mm

LALVIN® EC 1118 Weißweinhefe Wein- und MostlagerungLalvin EC1118 Prise de Mousse Reinzuchthefe Lalvin EC1118 ist eine weltweit bewhrte Trockenreinzuchthefe fr die sichere und zuverlssige Vergrung von Wei und Rotweinen sowie fr die zweite Grung bei der Sekt und Schaumweinbereitung. Die Hefe zeichnet sich durch eine besonders robuste Grkinetik, hohe Alkoholtoleranz und eine neutrale Aromatik aus. Sie eignet sich ideal fr die Flaschengrung (Prise de Mousse) und problematische Grbedingungen. Vorteile auf