Franciacorta Cuvée Cru Perdu Millesimato 2018

Affinamento: distillazione artigianale con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo

sapido minerale bilanciato tra il corpo e l’acidità

Denominazione: IGT Terre del Volturno

carbonica fine e acidità fresca e perfettamente bilanciata

Casamatta Rosso Toscana IGT 2022 Bibi Graetz Moscato Bianco Franciacorta Cuvée Cru Perdu MillesimatoToscana Rosso IGT "Casamatta" 2022 Bibi Graetz Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche dacciaio per circa una settimana poi viene poi fatto un blend fra i diversi vigneti. Matura per circa 6 mesi in vasche dacciaio, prima dellimbottigliamento. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di terra, salumi, carne alla griglia e formaggi stagionati. Gradazione: 13,5%