Gradazione: 41%

Consumo ottimale: 2021-2028

Ogni annata è diversa e l’assemblaggio è una vera e propria opera d’arte dello chef de caves

Abbinamento: ideale con piatti di pesce

Vitigni: Carricante 66%

Chardonnay Barollo 2019 Venezia DOC 2017 Gradazione: 41%Chardonnay Venezia DOC Barollo 2019 Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Venezia DOC Vitigni : Chardonnay 100% Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve con macerazione di circa 6 ore a 8C. Fermenta e matura in barriques per 10 mesi ed affina altri 6 mesi in bottiglia. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C Anno: 2019