con una nota distintiva di sale di Romagna che lo rende ideale per il food pairing

Il profilo aromatico è più deciso

Silent Pool gin è un distillato ricco e pulito con sentori floreali di lavanda e camomilla

degustazioni verticali o come investimento da cantina

mentre la menta e le foglie d’olivo aggiungono profondità e carattere

CAMBRIDGE 2021 AUTUMN/WINTER GIN no-2°/5 con una nota distintiva diQuesto gin stagionale stato realizzato con botaniche raccolte nei mesi autunnali del 2021, a breve distanza dalla distilleria. Tra gli ingredienti principali troviamo timo limone, origano, bacche di prugnolo, levistico e nasturzio. Il risultato un gin fresco e pulito, con note verdi di timo limone e origano, arricchite da una profondit speziata grazie al levistico e al nasturzio.