Servire a: 6/8 °C

Le varietà internazionali a bacca rossa hanno dimostrato di adattarsi molto bene al clima mediterraneo del litorale toscano

prima del trasferimento in barriques in cui svolgono la fermentazione alcolica e malolattica

Classificazione : Barolo DOCG

Un bianco espressivo

Champagne Audrey Brocard Extra-Brut Collio Friulano Valeris Servire a: 6/8 °CChampagne Audrey Brocard Coeur de Village Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Pinot Meunier 55% Chardonnay 25%, Pinot Nero 20%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione, quella alcolica, avviene in appositi tini, la seconda avviene in bottiglia. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, formaggio semi