su terreno marnoso Vinificazione: L'uva viene raccolta manualmente in cassette a cui segue una pigiatura e pressatura soffice

svinato il 60% del mosto si prosegue con la fermentazione a temperatura controllata a 14/16 °C Affinamento: In acciaio per tre mesi ed un mese in bottiglia Filosofia Produttiva:

Borgogna Tipologia: Rosso Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Rosso rubino intenso e luminoso

L'equilibre Brut di Sadi Malot si presenta al calice in un perlage fine e persistente su uno sfondo paglierino

Lo stile inconfondibile di questo vermouth secco si deve all'antica ricetta custodita presso la nostra distilleria

Cremant d'Alsace AOC Rosé Brut Domaine Allimant Laugner Gigondas su terreno marnoso Vinificazione: L'uvaCaratteristiche Denominazione: Cremant d'Alsace AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Spumante Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Rosa cerasuolo dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi e fragranti profumi di frutta rossa il tutto sostenuto da una linea retta di note minerali Gusto: Sapido, vinoso, fresco Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne impiantate su