Il distillato viene poi affinato per un anno in botti di rovere ex-bourbon che avevano precedentemente ospitato la birra stout

DiBaldo Dry Gin è l’espressione più essenziale della maestria di Baldo Baldinini

unisce eleganza e carattere in uno stile moderno ma raffinato

È caratterizzato da profumi intensi e complessi

garantendo coerenza con la linea

ROTARI CUVEÉ 28 |6L no-10% Il distillato viene poi affinatoRotari Cuve 28 Trentodoc un elegante spumante Metodo Classico ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate sulle colline pi vocate del Trentino. Il suo nome richiama il lungo affinamento sui lieviti, superiore a 36 mesi, che gli conferisce complessit, finezza e grande equilibrio. Al naso si distinguono intensi profumi di frutta gialla matura, nocciola e delicate note di vaniglia. Il perlage fine e persistente, mentre la freschezza e la