Carmenére 30%

Titolo Alcolometrico: 13

permanenza sui lieviti 72 mesi

Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve con decantazione a freddo

Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia

Bruno Paillard Champagne Rosé Première Cuvée Extra-Brut Château Carmenére 30%Champagne Bruno Paillard Ros Premire Cuve Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir con una piccola percentuale di Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise. Affina 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 5 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: a tutto pasto, crostacei, carni bianche, pesce grasso e pesce magro e