4 kg di Fettine Premium Scottona

Ragù di Sorana - 8 Porzioni

scaloppine alla pizzaiola o al limone ed infine per cuocere un buon roastbeef

Rub importante e affumicatura con betulla americana

1 kg di Fiorentina Scottona frollata

Fiorentina Pezzata Rossa spiedini di sorana 4 kg di Fettine PremiumIl taglio fiorentina di Pezzata Rossa uno dei tagli pi esclusivi che puoi trovare nel nostro store, la razza Pezzata Rossa una garanzia di tenerezza e gusto per vari motivi. Marezzatura fine e ben distribuita, bovine tenute in rilassamento per tutta la loro vita grazie ai nostri metodi di allevamento e benessere animale, maturazione della carne: sopra ai 30 mesi di vita la carne di bovino cambia totalmente, comincia a formarsi un importante