Sono vecchie viti di Gamay di circa 50 anni allevate ancora secondo gli schemi dell'antica tradizione contadina e vinificate secondo lo stampo borgognone

Dopodiché si effettua una microfiltrazione prima di imbottigliare in modo che i lieviti si separino dallo spumante

e di frutti di bosco

Il sorso è deciso e allo stesso tempo delicato

di grande equilibrio

Trancio di Salmone cotto in olio Fishlab Potazzine Sono vecchie viti di GamayTrancio di Salmone cotto in sottovuoto a bassa temperatura, provalo e ti stupir, parola di Fermento24! Conservare ad una temperatura tra +0 e +4 C. Ingredienti: Salmone, sale, olio evo Confezione sottovuoto da 150 grammi Data confezionamento: 25 07 2022 Da consumarsi preferibilmente entro: 06 08 2022 Consigli di cottura: Preriscaldare il forno a 220 C, mettere il trancio in teglia e cuocere per 5 minuti; altrimenti riscaldare il microonde per 90