Affina in botti di rovere per 60 mesi ed effettua la fermentazione malolattica durante il primo anno

Vitigni: Chardonnay 52%

pinot bianco 1%Alcol: 12

piatti in agrodolce

colorino 33% Regione Toscana- Italia Gradazione 14% Formato Bottiglia 75cl Temp

Vinothèque Millésime Champagne Guy Michel & Fils 2005 canaiolo Affina in botti di rovereChampagne Vinothque Millsime 2005 Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 30%, Pinot Noir 34%, Meunier 36%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base alla richiesta del mercato. Le bottiglie, per scelta aziendale non vengono mai