salumi delicati e non troppo saporiti

con gradevole freschezza vinosa

Su un terreno sabbioso e ricco di calcare ad un’altitudine di 250 metri sul livello del mare

frutto ben integrato alle note d’evoluzione terziaria e piacevole chiusura fresca

Pinot Noir e Pinot Meunier

Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 TrentoDoc salumi delicati e non troppoLa vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di et compresa tra i 5 e i 40 anni. MAcerazione a freddo e temperatura controllata in acciaio. Propriet della famiglia Logi da circa mezzo secolo, il Colombaio di Santa Chiara ha iniziato a cambiare marcia da pochi anni, indirizzandosi, con sempre maggiore consapevolezza, verso una pi decisa ricerca della qualit. Poco meno di una dozzina di ettari vitati