Abbinamenti Gastronomici: Il Gattinara Vigna Molsino 2016 trova il suo habitat ideale in piatti strutturati e profondi

Il vino prende il nome dalla sua particolare cantina a forma di carapace (guscio)

con una lunga macerazione sulle bucce

rendendo il naso particolarmente affascinante

risotti ai frutti di mare o filetti di pesce al forno

Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Magnum Astucciato Cà Del Bosco 1.5 L Primitivo Abbinamenti Gastronomici: Il Gattinara VignaIl Franciacorta Annamaria Clementi 2016 Magnum di Ca' del Bosco rappresenta l'apice della qualit e dell'eleganza nella produzione di spumanti italiani. Questo vino un omaggio alla fondatrice dell'azienda, Annamaria Clementi, ed realizzato solo nelle annate migliori, utilizzando esclusivamente uve provenienti da vigneti biologici certificati. Il formato Magnum (1,5 litri) perfetto per questo vino, in quanto permette una maturazione pi lenta e una