Corvinone 25%

permanenza sui lieviti minimo 72 mesi

La struttura non vuole conquistare per potenza ma per eleganza

Regione: Veneto (Valdobbiadene)

35% Sangiovese

Thierry Fournier Champagne Reserve Extra-Brut amarone classico Corvinone 25%Champagne Reserve Extra Brut Thierry Fournier Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Pinot Meunier 80% Chardonnay 10%, Pinot Nero 10%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Matura sui lieviti per almeno 60 mesi. Regione: Champagne Anno base vendemmia: 2017 Sboccatura: 10 2023 Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, formaggio semi stagionati, secondi di pesce Gradazione: 12% Formato: 0,75