Residuo zuccherino: 6

Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione delle uve e conseguente diraspatura

ed al suo interno le vinacce vengono attraversate da un getto di vapore

un sottofondo ammandorlato di frutta secca

Merlot e Syrah 10%

Clos de l'Oratoire des Papes Rouge 2020 Ogier RAVERA Residuo zuccherino: 6Clos de LOratoire des Papes 2020 Tipologia: rosso Classificazione: Chateauneuf du Pape AOP Vitigni: Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvdre, 7%, Cinsault 5%. Regione: Ctes du Rhne , Francia Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 20 giorni circa, fermenta in acciaio ed affina in botti di rovere per 12 mesi prima di essere imbottigliato. Abbinamento: piatti a base di carne, piatti speziati, formaggi stagionati, funghi, tartufo. Gradazione: 15% Formato: