Description
Ideale servito ghiacciato a fine pasto
conserva mille sapori in uno
Filosofia produttiva: Vendemmia manuale
prodotto seguendo antiche tecniche di lavorazione artigianale e utilizzando il latte rigorosamente crudo che viene riscaldato ad una temperatura di 34-36° in caldaie di rame
Uve: Cannonau
buzzonaglia di tonno rosso di buggerru Ideale servito ghiacciato a fineLa buzzonaglia di tonno un ingrediente versatile e ricco di sapore che rappresenta una delle eccellenze della cucina tradizionale sarda. La sua morbidezza e il suo gusto intenso la rendono ideale per molti piatti, dalla pasta ai contorni.
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