Description
Cos'è il formato Gastronorm 2/3 e quando si usa
senza fumo
l'amido al centro gelatinizza rapidamente mantenendo la morbidezza senza seccare
paste frolle
Primo utilizzo: scaldare a vuoto 5 minuti
Il Manuale Dello Spiedo Elettrodomestici Cos'è il formato Gastronorm 2/3Il Manuale dello Spiedo il libro di riferimento sulla cottura tradizionale allo spiedo, curato dal Professor Massimo Foltran con l'Accademia dello Spiedo dell'Alta Marca: 104 pagine, oltre 20 ricette con fotografie a colori, spiegazioni tecniche su fuoco, attrezzatura e marinature. Edizione bilingue italiano inglese. Produzione: Accademia dello Spiedo dell'Alta Marca Trevigiana, Paese (TV). Cosa contiene il Manuale dello Spiedo Il manuale copre la
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