750Colore: Rosso rubino / GranatoTemperatura ideale di servizio: 12-14°CClassificazione: Amarone della Valpolicella DOCGVarietà delle uve: Corvina

Controfiletto

1x Coltello Francese con lama da 22 cm

Un taglio di costa di Black Angus USA (California)

La fermentazione avviene in acciaio

Chianti Classico “Capotondo” Docg – Premiata Fattoria di Castelvecchi 750Colore: Rosso rubino / GranatoTemperaturaColore rosso carico con gradevoli tonalit violacee. Buon corpo, buona acidit e freschezza, con note floreali prevalenti, sentori di rosa rossa e viola. Il profumo di frutti rossi prevale, con tendenze al frutto maturo come frutto di bosco, mirtillo, ciliegia e prugna, leggermente speziato. Un vino di grande armonia, tipico ed equilibrato, di grande carattere. Spiccata personalit che esalta la posizione di Castelvecchi, situata tra i 400 e i 600 metri