Simile al rinomato lardo di Colonnata

A Milano viene anche chiamato fesone di spalla

In bocca è strutturato ma piacevole

Queste fette magre e sottili possono essere utilizzate per molte preparazioni rapide come ad esempio la ricetta delle scaloppine al limone o scaloppine al vino bianco oppure anche per tutte le fritture semplici

Mostarda tradizionale ogm free

Spinacino T-Shirt Unisex Simile al rinomato lardo diSpinacino di bovino adulto, porzione 1000 g 1200 g circa. Lo Spinacino un famoso taglio del quarto posteriori. Piccolo, appartenente alla seconda categoria, situato vicino alla noce e non molto facile da reperire. Lo Spinacino o Tasca viene anche chiamato tri tip, bottom sirloin o colita de cuadril se accompagna un asado. Essendo un taglio piccolo e magro, richiede una cottura veloce, preceduta anche da una marinatura per rendere la carne pi morbida e