malolattica in botti di rovere da 50 hl

si accompagnano a profumi di viole

Risotto ai carciofi

Descrizione del Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Kerpen

ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi Filosofia Produttiva:

"Les Racines" AOC Gigondas Rouge 2018 Les Pallières Christian Moreau Père et Fils malolattica in botti di rovereNOME: "Les Racines" AOC Gigondas Rouge ANNATA: 2017 REGIONE: Francia Valle del Rodano TIPOLOGIA: Rosso VITIGNI: Grenache 80% 10% Syrah Mouvedre 5% Cinsault 15% Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Amarena, more, pepe. Gusto: Strutturato, intenso, di incredibile eleganza. Alcool: 14,5% Temperatura di servizio: 16 18 C NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino di grande struttura, aristocratico, profondo, con splendidi aromi di spezie. In bocca lascia una sensazione