Tipologia: Liquore fruttato artigianale

invecchiato per 25 anni in botti di rovere europeo e americano

Il "Ripasso" è un metodo che prevede la rifermentazione del Valpolicella su vinacce di Amarone

nato da vigneti collinari fino a 600 metri di altitudine

Radici e Spezie

Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2024 0,75 ℓ - Tenuta Ulisse confezione regalo Tipologia: Liquore fruttato artigianaleIl Terre di Chieti Passerina della Tenuta Ulisse, nasce nel cuore del panorama vitivinicolo abruzzese. prodotto interamente da uve Passerina selezionate e raccolte da mani esperte ad inizio del mese di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11C. Il vino affina prima in vasche d'acciaio inox e successivamente per ulteriori 3 mesi in bottiglia. Questo Passerina