il vino è poi affinato per 6 mesi

appezzamenti "Les Hautes Plantes" con esposizione a ovest e "Les Vignes Saint Jean" con esposizione a est

si mostra in piena forma già solo alla sua vista con quelle bollicine tanto numerose e notevolmente fini

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Petite Arvine di Elio Ottin nasce da una lavorazione altamente artigianale del vitigno petit arvine

Al naso si avvertono tipici sentori macerati

Champagne Oeil de Perdrix Brut Jean Vesselle Tenuta San Francesco il vino è poi affinatoCaratteristiche Denominazione: Champagne Oeil de Perdrix Brut Jean Vesselle Annata: s. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne, Blanc de noirs Vitigni: 100% Pinot Noir Colore: Un brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia