L'opera raffigura una demone Alata Femminile

per poi riposare per cinque mesi in acciaio insieme alle fecce più fini

che vuole esprimere freschezza

Vinificazione:

fermentazione spontanea con lieviti autoctoni (7 gg) macerazione  (14 gg)

AGRICOLA MOS - PINOT NERO 2023 IGT BREZZA GIACOMO E FIGLI L'opera raffigura una demone AlataIl Pinot Nero di Agricola Mos un vino rosso concepito da questa giovane realt trentina per essere bevuto giovane e fresco. I vigneti si trovano su terreni ricchi in porfido, responsabili di particolare finezza nel vino finale. Al naso si avvertono sentori di frutta nera e rossa, aromi di spezie dolci insieme a cenni che ricordano la pietra bagnata. Un sorso fresco, netto e sapido, accompagnato da grande succosit ed eleganza, che rendono questo Pinot