Description
Vinificazione: Fermentazione spontanea senza contatto con le bucce
Affinamento: Acciaio e rifermentazione in bottiglia
Bottiglie Prodotte: 2
Tipologia: Rosato
Affinamento: 12 mesi in fusti di rovere francese di varie dimensioni in presenza dei lieviti in sospensione (tecnica del bâtonnage)
Porta del Vento - Ishac Nero d'Avola 2016 cristal Vinificazione: Fermentazione spontanea senza contattoNero d'Avola
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